|
|
Appelen Met Gehakt In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote appelen - 300gr kipgehakt - 2 uien - 4 eetlepels lightroom - 1 eetlepel ingemaakte groene peperbolletjes - 1 koffielepel mosterd - 1 klein blaadje salie - 50 gr gemalen lightgruyerekaas
Voorbereiding:
Appelen wassen - het klokhuis verwijderen
Bereidingswijze:
De uien fijnsnipperen en glazig bakken in heel weinig olijfolie, het gehakt bijvoegen en kruiden met peper uit de molen. Even laten afkoelen. De room, de geplette peperbollen, de fijngeknipte salie en het lepeltje mosterd goed onder het gehakt mengen. De appelen in de breedte halveren en een beetje uithollen. Dit vruchtvlees pletten en ook onder het gehakt mengen. Een snuifje suiker in elke halve appel strooien en dan opvullen met het gehakt (met een torentje). Bestrooien met de gemalen kaas.Klein stukje margarine bovenop. In een ingevette vuurvaste schaal op 200? - ong.25minuten (controleren : het hangt van de appelen af)
|
|
|